Histamin-Intoleranz

Histamin-Intoleranz ist ein Symptomenkomplex mit vielen Gesichtern. Es kann der Magen-Darm-Trakt betroffen sein, aber auch andere Organsysteme wie Haut, Atmung, Herz-Kreislauf-System oder das Nerven-Sinnes-System. Ursache ist die Anhäufung von zu viel Histamin, einem Gewebshormon.